Brownie vegan

La recette de brownie vegan que je vous partage aujourd’hui est l’une des plus simples mais surtout l’une de mes préférées ! En plus elle est sans huile, sans farine, sans oeufs, sans produits laitiers mais reste savoureuse et ultra gourmande !

 

 

Ingrédients pour 6 parts : 

 

  • 2 bananes bien mûres 
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100%
  • 3 cuillères à soupe de sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes 
  • 125g d’amandes en poudre 
  • 1 càc de levure chimique
  • Quelques noisettes et graines de courges pour le topping

 

Étapes :

 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Ecraser les bananes, puis rajouter chaque ingrédient 1 à 1 en mélangeant bien après chaque addition.
  3. Etaler la pate dans un moule allant au four, puis verser quelques noisettes et graines de courges.
  4. Enfourner pendant 20 minutes. 
  5. Sortir du four et laisser refroidir avant de le mettre quelques minutes au frigo.

 

 

Bonne dégustation 🙂

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